Lebensmittelunverträglichkeiten sollten unterschieden werden in Unverträglichkeiten, mit denen ein Kind geboren ist und Unverträglichkeiten, die sich im Laufe des Lebens, zum Beispiel durch allergene Stoffe entwickeln. Darüber hinaus muss eine Lebensmittelintoleranz auch dahin gehend unterschieden werden, ob ein bestimmtes Nahrungsmittel
Category: Tipp
Laut ärztlichen Erkenntnissen ist eine Unverträglichkeit gegen Histamin etwas, was uns nicht angeboren ist, sondern das bei etwa einem Prozent der Menschen in Europa im Alter auftritt. Eine besonders gefährdete Gruppe sind Frauen ab vierzig. Die Frage ist nun: Was